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院長のつぶやき
11月も、元気に営業させていただきます☆
すっかり冷え込む時期になってきましたね。ちょうど今週から、静岡でも
大イベントとなった『 大道芸ワールドカップin静岡2013 』が始まります。
1年に1回の大イベントですし、行かれる方も多いのではないでしょうか。
12月後半まではコレといったイベント・行事もないので、天候に恵まれ
盛り上がりをみせると良いですね。

今月のコラムは「疲れによく効く3種の食べ物」です。
疲労回復として効果が期待できる食品を3品ご紹介します。
一般的な食べ物ですが、どう体に良いかをご存じの方は意外に少なかったり・・・

● 『リコピン』が豊富なトマトを摂りましょう

食べ物で疲れをとるのでしたら、キーワードとして覚えておきたいのが
抗酸化作用」という言葉です。抗酸化作用のある食べ物は、遺伝子や
細胞を木津付ける活性酸素を撃退し、体をもとの元気な状態に戻してくれます。
そうした働きをする代表的な栄養素が、“リコピン”というカロチンの一種。
豊富にふくまれている食べ物は、真っ赤なトマトで、あの赤い色素がリコピン
なのです。しかも、トマトの酸味は疲労物質の乳酸の発生を抑えるクエン酸で
あり、疲労回復にはうってつけな食べ物なのです。

● 意外や意外。ココナッツも疲労回復には良い?

このごろはエスニック料理の店も多く、カレーやタピオカミルクなどに使われる
ココナッツは、かなり身近な食べ物になっています。缶詰でも市販されている
ココナッツ、じつは疲労回復にとても良いとされ、肝臓の働きを活発にしてくれる
働きがあるんです。肝臓といえば、体をかけめぐる血流をきれいして、体力回復
の要となる重要な臓器です。その働きをココナッツが助けてくれるのです。
ココナッツミルクや、ココヤシの完熟した実を薄切りにしたものが、スーパーなどで
気軽に手に入ります。エスニック気分を楽しみながら、食生活に取り入れましょう。

● ほうれん草パワー、ヒミツは鉄分にあり

イスから立ち上がったとたんに、フラッと立ちくらみが・・・
体の中の鉄分が不足していると、その様なことが起こりやすくなります。
鉄分は、血流のなかで酸素を運ぶ重要な栄養素です。足りないと体内が
酸欠状態になり、めまいや息切れのような症状になって表れます。
しかも、そうした酸欠状態がずっと続けば、全身の疲労を招きます。
普段から体に新鮮な酸素をたっぷり入れるために、鉄分はこまめに摂る
ようにしましょう。例えば、ほうれん草やレバー、海藻類には沢山含まれて
います。こういった食材は、酸素の足りないくたびれた体を復活させる
元気のもとになりますよ。

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